Los ordeños son supervisados por personal de la empresa, buscando garantizar la mejor calidad de la leche que se utilizará en las líneas de producción.

Toda la leche utilizada por Torondoy es analizada diariamente en sus laboratorios.

Se realizan pruebas químicas y bacteriológicas para garantizar que los productos cumplan con todos los requerimientos sanitarios.

Además, del control de la leche cruda, se realizan numerosas pruebas a lo largo del proceso para asegurar que los productos cumplan con las normas pautadas por la empresa y garantizar así, al consumidor, la calidad que se merece.

El Control de Calidad de la Planta extiende sus funciones desde las fincas de sus proveedores, hasta el almacén de los productos terminados, empacados, listos para el despacho, velando por la puesta en el mercado de productos que reúnan las mejores condiciones posibles de calidad, sabor y seguridad.

En la actualidad, la fábrica de INLATOCA, en Caja Seca, cuenta con una capacidad de respuesta única en el país.